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cilio Espressokocher Giovanna.

Der Espressokocher aus poliertem Edelstahl bringt italienische Kaffeegenuss zu Ihnen nach Hause! Er verfügt über einen Planboden und ist auch für Induktionsherde geeignet.

Kaffee wurde vor 400 Jahren zum ersten Mal in Europa gebrüht. Kaufleute brachten ihn aus dem Orient nach Venedig, wo unter den Arkaden am Markusplatz 1645 das erste europäische Kaffeehaus eröffnet wurde. Allein durch die italienische Kaffeekultur entstanden im Laufe der Zeit eine Vielzahl von Zubereitungsvarianten.

Im Gegensatz zu “normalem” Kaffee, auf den kochendes Wasser geschüttet wird und das dann viel Zeit hat, alle schädlichen und geschmacklich nicht erwünschten Stoffe beim Durchlaufen zu lösen, kommt bei der Espressozubereitung das Wasser nur ganz kurz mit dem Espresso in Berührung. Das Wasser wird mit hohem Druck durch den Espresso gepresst und nimmt dabei viel weniger schädliche Stoffe, Coffein und Bitterkeit auf. Espresso ist deshalb auch viel verträglicher und herz- und magenfreundlicher als “normaler” Kaffee.